چگونه از آجیل نگه داری کنیم؟

زمان دریافت خبر: جمعه ۲۷ اسفند ۱۳۹۵ ساعت ۱۷:۱۶

منبع خبر:

دسته بندی خبر:

به گزارش شفاف ، کم کم به روزهای نوروز نزدیک می شویم. یکی از خوراکی هایی که در بیشتر خانه ها برای این ایام خریداری می شود، آجیل و میوه های خشک است. برای نگهداری بهتر آنها مقاله زیر را بخوانید.
یکی از قدیمی ترین روش های نگهداری مواد غذایی، استفاده از فرآیند خشک کردن می باشد.
به کمک این فرآیند، علاوه بر ممانعت از فساد مواد غذایی، وزن و حجم محصول نیز کاهش یافته و باعث سهولت در بسته بندی، حمل و نقل و انبارداری آن می گردد.
بر اساس تعاریف سازمان غذا و داروی کشور میوه ها، مغزها و دانه ها به دو دسته خشک و خشکانیده تقسیم بندی می شوند: …