ارتباط مواد افزودنی در غذاهای فرآوری شده با سرطان روده

ارتباط مواد افزودنی در غذاهای فرآوری شده با سرطان روده

زمان دریافت خبر: شنبه ۲۲ آبان ۱۳۹۵ ساعت ۱۷:۰۵

منبع خبر:

دسته بندی خبر:

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از مهر، به گفته محققان دانشگاه ایالتی جورجیا امولسیون های افزوده شده به غذاها موجب بهبود بافت و افزایش مدت زمان نگهداری آنها می شود.
محققان دریافتند در موش ها، مصرف مداوم دو امولسیون متداول منجر به تغییراتی در باکتری های روده شد که این تغییرات عامل محرک التهاب و سرطان روده شدند. این دو امولسیون شامل پلی سوربات 80 و کربوکسی متیل سلولز بودند.
سرطان روده علت اصلی مرگ ناشی از سرطان در سراسر دنیاست. شواهد متعددی نشان می دهد که میکروب های روده در بروز سرطان روده نقش دارند. …

ارتباط مواد افزودنی در غذاهای فرآوری شده با سرطان روده

کانال تلگرام اکسین چنل